Horario

de MARTES a DOMINGO

de 12:30 h. a 15:30 h. y

de 19:00 h. a 22:00 h.

LUNES CERRADO

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Introducción

  • Nuestro jefe de cocina José Domingo Martínez premiado como " Mejor Joven Cocinero de la Región de Murcia 2016"

Restaurante Rebate, un antiguo pueblo restaurado en plena Sierra de Escalona. La mejor cocina internacional para disfrutar de la naturaleza entre naranjas y limones. Dispone de salones para celebraciones y de su propia ermita, un entrañable templo del siglo XVIII.

REBATE

El pueblo de Rebate ha sido desde tiempo inmemorial un lugar tranquilo al que los habitantes de la comarca acudían para refugiarse de los ataques piratas de la costa. Ahora, vienen de todo el mundo huyendo del bullicio de las playas, a solo 15 kms.

La familia Van Iseghem regenta el lugar desde los años 60, al principio como explotación agrícola de cítricos y desde 2002 como restaurante. El respeto por el entorno natural hace que en Rebate podamos observar el vuelo de las águilas, cernícalos y mochuelos o el paseo de conejos, perdices y ardillas. Y como no, los patos que han hecho del estanque su hogar.

Las instalaciones del restaurante son las antiguas casas del pueblo que han sido restauradas respetando su diseño tradicional.

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