¡¡¡GANADORES!! VI Concurso Cocina Creativa Granadas de Elche
  • Ganador José Domingo Martínez

PRIMER PREMIO JOVEN COCINERO DE LA REGIÓN DE MURCIA 2016

José Domingo Martínez, jefe de cocina de nuestro restaurante, ha sido galardonado con el Primer Premio del XIV Concurso Jóvenes Cocineros de la Región de Murcia, organizado por JECOMUR, Asociación Cultural de Jefes de Cocina y Cocineros de la Región de Murcia. Con sus platos Gallo Pedro cocinado a baja temperatura y Ensalada de endivia, pera, panceta y soubise, conquistó al jurado, que por unanimidad le otorgó el primer premio.

En los últimos años, hemos estado apostando en el Restaurante Rebate por la calidad y la innovación gastronómica, incorporando novedosas técnicas culinarias a nuestra cocina, los platos que ofrecemos en la carta son el resultado de este proyecto gastronómico. El equipo humano que forma parte del Restaurante, es un equipo joven y cualificado, con mucha iniciativa, como lo ha demostrado nuestro Chef José Domingo Martínez.

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